Expertises
Distillation & Spiritueux
- Aide à la création de distillerie,
- Sourcing des matières premières,
- Conception de recette de liqueurs et spiritueux (boissons alcoolisées et NoLow),
- Distillation, maturation et assemblage,
- Conformité analytique et organoleptique,
- Identification et caractérisation de problèmes liés au processus d’élaboration : matière première, distillation, vieillissement, mise en bouteille, conservation...